{"product_id":"damast-kuechenmesser-takumi-kaza-20-cm-japanische-handwerkskunst-fuer-ihre-kueche","title":"Damast-Küchenmesser Takumi Kaza 20 cm – Japanische Handwerkskunst für Ihre Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTakumi Kaza Damastmesser 20 cm – japanische Handwerkskunst für Ihre Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Takumi Kaza Damast-Küchenmesser ist ein vielseitiger Begleiter, der in keiner Küche fehlen darf. Es meistert alles – vom Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zum feinen Hacken frischer Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakumi ist eine japanische Kunst – eine Hommage an das Können und die Präzision, mit der diese Messer gefertigt werden. Kaza bedeutet „Wind“ und steht für die Leichtigkeit dieser Messer, die eine außergewöhnliche Balance und hervorragende Handhabung garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG-10 Damaszenerstahl mit 67 Lagen\u003c\/strong\u003e Die Klinge besteht aus 67 Lagen feinsten Damaszenerstahls, die für Robustheit, Langlebigkeit und hervorragenden Schutz vor Rost und Flecken sorgen. Die ideale Verbindung von Funktionalität, Stil und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriff aus schwarzem Büffelhorn\u003c\/strong\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Büffelhorn und Olivenholz aus nachhaltigen Quellen. Diese Kombination edler Materialien sorgt für eine elegante Optik, einen angenehmen Griff und außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit – für alle, die ein einzigartiges Prunkstück für ihre Küche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAußergewöhnliche Schärfe und Härte\u003c\/strong\u003e Dank einer Härte von 61 HRC lässt sich das Messer in einem Winkel von 15 Grad schärfen. Das Ergebnis: ein Messer, das präzise und mühelos schneidet und von allen anspruchsvollen Köchinnen und Köchen geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanglebigkeit und Qualität\u003c\/strong\u003e Dank seines Lagenaufbaus behält der Damaszenerstahl seine Schärfe und Zähigkeit und ist widerstandsfähiger gegen Verschleiß. Dieses Messer ist eine Investition fürs Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege\u003c\/strong\u003e Waschen Sie das Messer von Hand mit lauwarmem Wasser und einem milden Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab. Verzichten Sie auf den Geschirrspüler: Aggressive Reinigung verkürzt die Lebensdauer des Messers erheblich. Schärfen Sie es regelmäßig mit einem Schleifstein oder einem Wetzstahl. Bewahren Sie Ihre Messer in einem Messerblock auf, um die Schneide zu schützen. Verwenden Sie ein hochwertiges Schneidbrett, denn harte Oberflächen machen die Klinge schnell stumpf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie\u003c\/strong\u003e auf Material- und Verarbeitungsfehler.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eMerkmal\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTakumi Kaza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKlinge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVG-10 Damaszenerstahl (67 Lagen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifwinkel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarzes Büffelhorn und Olivenholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRechts- und Linkshänder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsiatischer Schliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und sofort abzutrocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"Camila Tulum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616392921429,"sku":"LM-1-S-2","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1093\/8027\/2469\/files\/ElevenLabs_image_google-nano-banana-2-lite_NAFOTODEFUND_2026-09-01T13_43_10.jpg?v=1793560557","url":"https:\/\/hausfeinschliff.com\/products\/damast-kuechenmesser-takumi-kaza-20-cm-japanische-handwerkskunst-fuer-ihre-kueche","provider":"Haus Feinschliff","version":"1.0","type":"link"}